Perché vale la pena acquistare caffè biologico?

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Innumerevoli tedeschi bevono diverse tazze di caffè per tutto il giorno: la bevanda calda è una delle bevande più popolari per il suo gusto unico. Tuttavia, poche persone si chiedono da dove viene il chicco di caffè - e si può ottenere di più con l'acquisto di caffè biologico di quanto si pensi spesso.

Perché dovrebbe essere comprato un caffè biologico equo?

Le ragioni per acquistare un caffè biologico giusto sono sia varie che numerose. Il che probabilmente parla per la maggior parte degli acquirenti per che il caffè, è lo sfondo della produzione o coltivazione: La coltivazione del caffè biologico è pagato per un commercio equo condizioni possibili e di lavoro migliori per i lavoratori. La produzione dovrebbe quindi essere il più possibile moralmente sostenibile e più equa e socialmente progettata rispetto al caffè convenzionale.

chicchi di caffè e rossoRispetto delle vendite e del commercio, ma anche della coltivazione di chicchi di caffè su un impianto sostenibile e rispettoso dell'ambiente. Di conseguenza, i fagioli sono meno contaminati da sostanze inquinanti, che non solo rendono il caffè più sano, ma ne migliorano anche il gusto. caffè biologico non è cioè coltivato nella cosiddetta monocultura, in cui sostanze nutritive per il terreno per essere rimosso per la rigenerazione, senza tempo e il massimo profitto portare puramente economico - la coltivazione del caffè biologico è in gran parte fatto sui cosiddetti piantagioni miste, in cui i fagioli de caffè, per esempio, oltre a Piantine di avocado o banane Sono necessari meno fertilizzanti e un controllo dei parassiti molto meno intenso. Al momento del raccolto, invece di grandi macchine, i lavoratori sono impiegati per raccogliere i fagioli a mano.

Differenze di gusto e prezzo rispetto al caffè normale

Ci sono molte differenze tra caffè ordinario e caffè biologico: i più sorprendenti sono il gusto e il prezzo. Soprattutto, molti potenziali acquirenti sono scoraggiati dal concetto di prezzo perché associano erroneamente prodotti biologici a prezzi gonfiati. Costa un caffè filtrato di marche famose di caffè, che non era coltivato biologicamente e commercializzato equamente, su 15 EUR per chilogrammo. Il caffè biologico arriva a circa 18 EUR per chilogrammo. così la differenza di prezzo non è così immensa come spesso si presume - ma i prezzi singoli sono naturalmente dipende dalla marca, quantità e tipo A confronto vale la pena, perché il caffè biologico è impressionante non solo dai vantaggi morali nella coltivazione e vendita, ma anche gusto. Grazie alla coltivazione a basse emissioni, i chicchi di caffè da coltivazione sostenibile sono in genere molto più aromatici e pieni di sapore.

Come puoi riconoscere il caffè biologico?

Il caffè biologico è ora offerto in aggiunta ai prodotti convenzionali in numerosi discount. È possibile fare riferimento alle guarnizioni organici: Quindi è il caffè, che si caratterizza per esempio con il marchio biologico europeo, compresi, senza l'ingegneria genetica e senza l'uso di pesticidi chimici è cresciuto. Il sigillo organico esagonale assicurato che almeno 95% del caffè contenuto nel regolamento biologico CE e provenga da agricoltura biologica. Se il caffè è contrassegnato con il sigillo del commercio equo e solidale, è garantito che i coltivatori di caffè riceveranno salari equi e ragionevoli.

Fagioli caffè in polvereConclusione

Il caffè biologico è utile - non solo attraverso la coltivazione equa e organica, ma anche attraverso il gusto più puro. Rispetto al tradizionale caffè, il rapporto qualità-prezzo è significativamente migliore - anche a risparmiare in modo da acquirenti non solo l'ambiente e il supporto migliori condizioni di lavoro degli operai e dei contadini, ma anche caffè di alta qualità senza sostanze inquinanti possono godere.

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